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La grande bleue
Editions SOLAR
Format BrochéAuteur : Yoni Saada
Format BrochéAuteur : Yoni Saada
34,39 €
TTC
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Description
Le chef Yoni Saada, fils et petit-fils des artisans tenant la plus ancienne boucherie du Marais, s'est fait connaître du grand public via l'émission Top Chef, en 2013. Sa cantine street-food, Bagnard (deux adresses: Paris 2e et Paris 3e), ouverte en 2014, a été élue projet de l'année par le Gault & Millau.
On reconnait la patte particulière de Martin Bruno, spécialisé voyage et fooding, le photographe qui invite à l'évasion, même avec un cliché pris au coin de sa rue.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Yoni Saada
- Date de parution
- 21/11/2019
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