L'Enquête Campbell
Editions ARENES
Format BrochéAuteur : Thomas Colin Campbell, Thomas Mcilvain Campbell
Format BrochéAuteur : Thomas Colin Campbell, Thomas Mcilvain Campbell
28,88 €
TTC
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sur cet article
Description
Colin Campbell est l'un des spécialistes mondiaux de la nutrition.Il a mis en lumière le lien qui existe entre notre santé et ce que nous mangeons. Il s'appuie sur l'ensemble de ses travaux, et sur le China Study, une étude comparative des taux de mortalité de douze types de cancer au sein de la population rurale de Chine et des États-Unis sur une période de vingt ans.Ses révélations sur les conséquences de l'assimilation des protéines animales par l'organisme sont stupéfiantes.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Traducteur(s)
- Annie J. Ollivier
- Date de parution
- 07/05/2013