La Vérité sur la viande
Editions ARENES
Format BrochéAuteur : Collectif
Format BrochéAuteur : Collectif
27,66 €
TTC
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sur cet article
Description
Postface de Fabrice NicolinoL'élevage de masse est responsable de 18 % des gaz à effet de serre. Il est plus destructeur que les transports ou les usines.Produire 1 kg de protéines animales demande également 100 fois plus d'eau qu'1 kg de protéines de céréales.Nos ressources naturelles y survivront-elles, alors que la consommation de viande doit doubler d'ici à 2050 selon les estimations officielles ? DVD inclus.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Collectif
- Collection
- Le jour des abeilles
- Date de parution
- 05/04/2013