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Sécher et déshydrater ses aliments - Fruits, légumes, plantes aromatiques et champignons...
Editions ULMER
Format BrochéAuteur : Claudia Lorenz-Ladener
Format BrochéAuteur : Claudia Lorenz-Ladener
20,50 €
TTC
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sur cet article
Description
Sécher et déshydrater
Les différentes méthodes
Les bienfaits pour la santé des aliments séchés
Fruits séchés
Cuirs de fruits
Légumes séchés, de A à Z
Sels, bouillons, poudres et épices de légumes séchés
Chips de légumes
Crackers et pains
Plantes aromatiques, racines comestibles et fleurs médicinales
Jercky de soja, seitan et viande
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Claudia Lorenz-Ladener
- Traducteur(s)
- Didier Debord
- Collection
- Faire soi-même
- Date de parution
- 16/05/2019