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Faire son pain
Editions ULMER
Format ReliéAuteur : Farah Keram
Format ReliéAuteur : Farah Keram
20,50 €
TTC
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sur cet article
Description
Le pain est politique
Les composants du pain maison : farine, eau, levure ou levain
De quels pains parle-t-on ?
Miches pas à pas
Baguettes pas à pas
Galettes et pains de semoule pas à pas
Les différentes méthodes de cuisson
La question du sans gluten ?
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Relié
- Auteur(s)
- Farah Keram
- Illustrateur(s)
- Anne Jamati
- Collection
- Résiliences
- Date de parution
- 06/04/2023