Fief
Editions FIRST
Format ReliéAuteur : Victor Mercier
Format ReliéAuteur : Victor Mercier
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sur cet article
Description
Formé au fil de ses voyages par des chefs étoilés, finaliste de Top Chef en 2018, Victor Mercier a ouvert son premier restaurant FIEF en octobre 2019 à Paris (XIe). Il est engagé pour la souveraineté alimentaire et pour une cuisine éthique et écoresponsable.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Relié
- Auteur(s)
- Victor Mercier
- Date de parution
- 22/10/2020