Nez - La rivista olfattiva - N° 15

Nel corso del tempo

Ci riportano nel passato e ci connettono al presente: quali legami intrattengono gli odori con il tempo? Nez ci invita a esplorare il mondo attraverso il prisma delle sensazioni olfattive, adottando un approccio interdisciplinare inedito: arte, letteratura, fotografia, scienze, storia, gastronomia, profumo... Per scoprire e capire il ruolo essenziale dell'olfatto nella nostra vita.

L'OLFATTO DEL CUOIO
Qual è l'universo olfattivo di chi lavora a contatto con le pelli?

ICONE
Fanno buon uso del loro naso, e costruiscono un proprio universo olfattivo.

NEZ EN MOINS
Cronache anosmiche di Emmanuelle Dancourt.

ODORAMA
Tutto ciò che avete sempre sognato di sapere sugli odori, ma che non avete mai osato chiedere.

IL LINALOLO, UN COMPOSTO ONNIPRESENTE

RIFLETTORI PUNTATI SUL CAPRIFOGLIO

PROFUMI SENZA ALCOL: DI ODORI E DI EAU FRAÎCHE

ANATOMIA DEGLI ODORI: GLI ANIMALI DA COMPAGNIA

CORRISPONDENZE
Invisibili, imprescindibili, gli odori accompagnano ogni atto creativo.

"IL MONDO NUOVO"
FIUTARE IL FUTURO

NELL'ANTRO DELLO STREGONE DELL'ENTLEBUCH

LA CHEF
MALIKA NGUON

"OLTRESENSO"
DI TAMARA REPETTO

"CHOP SUEY"
DI EDWARD HOPPER

CRONACHE OLFATTIVE DI CÉLINE ELLENA

MAGAZINE
Un'esplorazione del mondo dei profumi attraverso i suoi attori, i suoi segreti di produzione, la sua storia.

REPORTAGE
IL MANDARINO DEL MADAGASCAR

INTERVISTA
OLIVIER CRESP

FLASHBACK
LA PROFUMERIA INGLESE

LA BOUTIQUE IMMAGINARIA

NEL CORSO DEL TEMPO
Fugaci ma impressi nella memoria, effimeri ma frutto di un impegno prolungato: immersione nel paradosso dei sentori.

L'OLFATTO TRA PASSATO E PRESENTE
QUANDO LA MADELEINE DI PROUST INCONTRA LE NEUROSCIENZE

LA STORIA SOTTO IL NASO
SULLE TRACCE DELLE FRAGRANZE SCOMPARSE DEI NOSTRI AVI

UN CONCENTRATO DI TEMPI
È POSSIBILE CONCILIARE RITMI LENTI DELLA NATURA E URGENZA DEI PROGETTI?

NATURALE, MA STANDARD
LA SFIDA DI PRODURRE PROFUMI IMMUTABILI CON INGREDIENTI VARIABILI

UN PO' DI TENUTA, PER CORTESIA
PERCHÉ L'INDUSTRIA CERCA DI SUPERARE I LIMITI DELLA DURATA

LA VITA NON È UN LUNGO EFFLUVIO TRANQUILLO
COME IL PASSARE DEL TEMPO PUÒ ALTERARE L'ODORE DI UN PROFUMO

LA GAZZETTA DEI PROFUMI
Da bene di consumo a opera d'arte: Nez esplora i retroscena del settore e seleziona trenta novità.

INCHIESTA
L'IFRA, CUSTODE DAI DUE VOLTI
LA STIRPE

LE NOTE AROMATICHE

RITRATTO DI MARCA
PERRIS MONTE CARLO

LA SELEZIONE
COLPI DI FULMINE & NOVITÀ

IL PUNTO
PRESI PER IL NASO