Le bonheur est dans l'assiette - Aliments, recettes et connaissances pour manger, bon sain et en con

La doctoresse Fabienne Burguière a étudié à Paris, est devenue chirurgienne, et a exercé dans plusieurs pays notamment en Grèce. Elle propose une approche holistique de la santé qui permet de comprendre le fonctionnement de son corps et de son mental pour en tirer le maximum. Son premier livre, Prenons soin de nous, a connu un joli succès.
Elle poursuit dans la même veine avec ce second ouvrage qui part d'un principe tout simple : le bonheur est d'abord une question de bien-être physique et psychique. Et atteindre l'harmonie, c'est connaître ses besoins, savoir se faire du bien, embellir son apparence pour renforcer sa confiance, augmenter son aptitude à la joie et sa résistance aux épreuves. Le meilleur des moyens pour maximiser son potentiel, combattre la fatigue et la déprime, ou encore tonifier son cerveau et son corps, c'est choisir les bons aliments et écarter ceux qui nous font trop de tort, tout en gardant le plaisir de s'alimenter. Cela s'appelle manger en conscience. Anecdotes et recettes enrichissent ce livre conçu avant tout comme un plaisant voyage au pays des nutriments. La doctoresse Burguière vit entre Avoriaz et le Gard. Elle est aussi lettrée qu'aventurière et parcourt en ce moment le monde en voilier.