La grande Bouffe de Ugo Tognazzi

Après des débuts au music-hall, Ugo Tognazzi (19221990) a été l'un des acteurs italiens les plus populaires de sa génération, tournant plus de cent cinquante films avec, entre autres, Dino Risi, Marco Ferreri ou Mario Monicelli. Il obtint en 1981 le Prix d'Interprétation à Cannes pour le film de Bernardo Bertolucci La tragédie d'un homme ridicule. Grand passionné de cuisine, il écrira plusieurs livres de recettes et sera conseiller gastronomique dans de nombreuses revues.