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Fruit : The Art of Pastry
Editions DUCASSE EDITION
Format ReliéAuteur : Cédric Grolet
Format ReliéAuteur : Cédric Grolet
48,30 €
TTC
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Description
Cédric Grolet was named the The World's Best Pastry Chef in 2018. He is executive pastry chef at Restaurant Le Meurice Alain Ducasse in Paris and at his shop, La Pâtisserie du Meurice par Cédric Grolet. He has won numerous awards for his pastry.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Relié
- Auteur(s)
- Cédric Grolet
- Date de parution
- 23/08/2018
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