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Histoire de l'industrie sucrière en Guadeloupe aux XIXe et XXe siècles
Editions L'HARMATTAN
Format BrochéAuteur : Christian Schnakenbourg
Format BrochéAuteur : Christian Schnakenbourg
34,50 €
TTC
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Description
Ce livre retrace l'histoire d'un effondrement brutal. En deux décennies calamiteuses, la Guadeloupe passe de douze usines à deux et d'une économie de plantation reposant sur le sucre à une économie de consommation soutenue par les transferts publics. Quand la crise prend fin, on continue, certes, à y produire du sucre, mais elle n'est plus une île à sucre.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Christian Schnakenbourg
- Date de parution
- 18/10/2016