De l'alcoolisme au bien boire

Depuis l&aposAntiquité, et à travers le monde, les manières de boire des humains ont toujours été d&aposune grande diversité. Les problèmes d&aposalcool et l&aposalcoolisme qui touchent certains d&aposentre eux sont caractérisés par la complexité. La conjonction de facteurs biologiques, psychologiques, sociologiques et culturels, à des degrés divers, peut être à l&aposorigine de difficultés pour comprendre intelligemment et pour faire face correctement à ces problèmes, pour tout un chacun comme pour les décideurs politiques. Eclairés et stimulés par les travaux d&aposEdgar Morin, directeur de recherche au CNRS, sur la complexité, près d&aposune centaine de chercheurs, universitaires, médecins, responsables associatifs ou professionnels concernés de près par ces questions ont confronté leurs connaissances, leurs expériences, leur réflexion dans une approche nouvelle. Une approche transdisciplinaire tentée dans un domaine où les visions et propositions réductrices, simplistes sont monnaie courante et à l&aposorigine d&aposerreurs et d&aposéchecs répétitifs.