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LE CAFE AU VIETNAM
Editions L'HARMATTAN
Format BrochéAuteur : Frédéric Fortunel
Format BrochéAuteur : Frédéric Fortunel
21,85 €
TTC
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Description
Sait-on que le Viêtnam est devenu en 1998 le quatrième producteur mondial de café ? Partant de ce constat qui peut surprendre, l'auteur retrace l'histoire de la caféiculture vietamienne depuis l'arrivée des Français jusqu'à la période actuelle. Il propose à cette occasion une analyse des facteurs de cette réussite économique, grâce notamment à l'association des grandes plantations et des petits planteurs, dans le cadre des réformes du début des années 1980.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Frédéric Fortunel
- Collection
- Points sur l'Asie
- Date de parution
- 0000-00-00