Plantes sauvages à ma table
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Plantes sauvages à ma table

Editions ALTERNATIVES
Format Broché

Auteur : Olivier Picard
16,38 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Guide de cueillette riche de conseils pratiques et ouvrage de recettes créatives, Plantes sauvages à ma table vous emmène à la découverte des trésors que la nature met à la portée des promeneurs au détour des jardins, sentiers et littoraux. Plantes familières (ortie, fenouil, salicorne...) et méconnues (berce, mélilot, lierre terrestre, criste-marine...) offrent une gamme incroyable de saveurs, d'arômes, de couleurs et de textures, source d'inspiration pour une cuisine végétale, innovante et parfumée. Des fleurs aux racines, des feuilles aux fruits sans oublier les tiges, les plantes sauvages vous livrent leurs bienfaits nutritionnels et leurs secrets gourmands dans un ouvrage à feuilleter... sans modération.

Caractéristiques

9782072581960
15.20 cm
21 cm
1 cm
0.24 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Auteur(s)
Olivier Picard
Collection
Tout beau tout bio - Alternatives
Date de parution
19/02/2015
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