Cochon, cochonnailles
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Cochon, cochonnailles

Editions NEVA MAGLAND
Format Relié

Auteur : Philippe Anginot
19,29 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

De cet animal domestique qu'Emile Zola comparait à une "bedaine de chantre" et que les fermiers tuaient une fois l'an, il en était fait une excellente charcuterie. Appelée cochonnaille, cette charcuterie donne l'idée d'abondance et de préparation simples. Ainsi, peut-on imaginer facilement une belle table à la campagne, remplie de cochonnailles invitant les convives à un délicieux festin.

Caractéristiques

9782350551395
18.70 cm
20.30 cm
1.30 cm
0.47 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Relié
Auteur(s)
Philippe Anginot
Collection
Artisans de la terre
Date de parution
22/06/2010
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