L'huile d'olive
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L'huile d'olive

Editions NEVA MAGLAND
Format Relié

Auteur : François Isler, Philippe Anginot
19,29 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Repères : L'olivier, un arbre conquérant Source de vie, de lumière, de bien-être.
L'huile d'olive par région : la Vallée des Baux-de-Provence, le Pays d'Aix-en-Provence, les Bouches-du-Rhône au sommet, le Pays Niçois, Nyons et les Baronnies, le sud Ardéchois, Le Gard, etc... Culture de l'olivier : l'arbre, la croissance, l'entretien, les maladies, particularités régionales, reproduction, taille, croissance. Des techniques et des hommes : l'univers de l'huile d'olive, l'huile d'olive et la santé, la grande histoire des moulins.
A Table ! Recette et utilisation de l'huile d'olive. Carnet idées, pratique : à savoir, bonnes adresses.

Caractéristiques

9782350551517
18.70 cm
20.30 cm
1.40 cm
0.51 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Relié
Collection
Artisans de la terre
Date de parution
20/10/2010
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