Les 109 chefs et recettes 2024
Editions GAULT ET MILLAU
Format BrochéAuteur : GaultetMillau
Format BrochéAuteur : GaultetMillau
29,12 €
TTC
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sur cet article
Description
109 portraits de chefs qui ont renouvelé la scène gastronomique, 109 recettes de chef pour faire venir la jeune cuisine dans sa cuisine.Tous ces chefs incarnent cette dynamique qui nous pousse à goûter de nouvelles associations, à tester de nouvelles cuissons, à tenter de nouvelles saveurs.La gastronomie française est vivante, vibrante, enthousiasmante : ces 109 chefs en sont la preuve.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- GaultetMillau
- Collection
- GAULT ET MILLAU
- Date de parution
- 21/09/2023