Pâtisseries sans allergènes
Editions ARTEMIS
Format BrochéAuteur : Emilie Fumet
Format BrochéAuteur : Emilie Fumet
18,08 €
TTC
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sur cet article
Description
- 50 recettes de gâteaux et de pâtisserie sans les allergènes les plus communs : lait, soja et gluten.- 10 % de la population souffre d'une allergie alimentaire, 25 % sont intolérants au lactose et plus de 15 % présentent une intolérance au gluten.- Les grands classiques de la pâtisserie pour se régaler sans contraintes avec des recettes simples et variées : éclair au chocolat, tarte au citron meringuée, brioche, etc.- Émilie Fumet est diététicienne nutritionniste, hypnothérapeute, spécialiste de la prise en charge de l'obésité, des troubles du comportement alimentaire et des allergies.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Emilie Fumet
- Collection
- Cooking therapy
- Date de parution
- 15/10/2021