Pains et levains faits maison
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Pains et levains faits maison

Editions ARTEMIS
Format Relié

Auteur : Bryan Ford
24,14 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Apprenez à faire de délicieux pains au levain à la maison.Inspiré par ses racines honduriennes et son enfance à La Nouvelle-Orléans, le boulanger vedette d'Instagram Bryan Ford (@artisanbryan), avec son approche conviviale et non traditionnelle de la boulangerie maison, ne manquera pas de vous inspirer. Les recettes comprennent des instructions étape par étape et des photos des techniques de mélange, de façonnage et de cuisson à connaître, tout en privilégiant les saveurs et votre instinct.CE LIVRE COMPREND : \tTout ce que vous devez savoir pour faire votre levain\tDes explications détaillées sur le pétrissage, la préparation et la cuisson\tLes recettes originales et passionnantes de Bryan, inspirées du patrimoine mondial

Caractéristiques

9782816018158
22.20 cm
26 cm
1.80 cm
0.77 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Relié
Auteur(s)
Bryan Ford
Date de parution
16/06/2021
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