Abécédaire des plantes sauvages comestibles
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Abécédaire des plantes sauvages comestibles

Editions NATURALIA
Format Broché

Auteur : Gilbert Fabiani
21,84 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Les légumes sauvages regorgent de vitamines et de sels minéraux et nous transmettent leur incomparable valeur nutritionnelle lorsque nous avons la chance de pouvoir en consommer. Le présent ouvrage, renouant avec la mémoire des savoirs ancestraux liés à la connaissance des herbes alimentaires sauvages, inventorie nombre de plantes comestibles pouvant faire l'objet de cueillettes et être consommées avec bonheur. Après une courte première partie présentant l'aspect historique de la cueillette, 119 plantes sauvages comestibles de nos régions sont décrites. Puis 98 recettes aux multiples saveurs vous sont proposées.

Caractéristiques

9791094583203
14.80 cm
14.80 cm
1.70 cm
0.42 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Auteur(s)
Gilbert Fabiani
Collection
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Date de parution
11/06/2018
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