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Le Goût des pesticides dans le vin
Editions ACTES SUD
Format BrochéAuteur : Jérôme Douzelet, Gilles-Éric Séralini
Format BrochéAuteur : Jérôme Douzelet, Gilles-Éric Séralini
17,02 €
TTC
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Description
Gilles-Éric Séralini et Jérôme Douzelet expliquent comment les pesticides influent sur le goût du vin et montrent qu'il est possible d'éduquer ses papilles afin de déceler leur présence.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Date de parution
- 01/07/2021