Dans les vignes
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Dans les vignes

Editions ROUERGUE
Format Relié

Auteur : Catherine Bernard
24,63 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

A 40 ans, Catherine Bernard, ci-devant correspondante de La Tribune de l'Économie et de Libération à Montpellier, passe un BPA de viticulture-oenologie. Depuis, elle cultive 3,60 hectares de vignes en Languedoc-Roussillon et fait du vin. Dans ce livre, elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins. Elle fait aussi un portrait sans concession de la viticulture aujourd'hui, entre l'éden des petits chimistes et le graal des oenologues diplômés.

Caractéristiques

9782812601897
11.90 cm
21 cm
1.50 cm
0.31 kg
10 Produits
Caractéristiques
Date de parution
05/02/2011
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