Cuisine, gastronomie (10)

Le 109. Sélection 2023

27,60 €

Editions GAULT ET MILLAUFormat BrochéAuteur : Gault et Millau

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Boulangerie pas à pas

19,44 €

Editions EYROLLESFormat BrochéAuteur : Fabrice Cottez

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Je fais mes yaourts

21,28 €

Editions EYROLLESFormat BrochéAuteur : Adèle Desachy, Pierre Coulon

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Des insectes au menu ?

18,40 €

Editions QUAEFormat BrochéAuteur : Jean-Michel Chardigny, Vincent Albouy

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Et si on mangeait local ?

19,55 €

Editions QUAEFormat BrochéAuteur : Frédéric Wallet, Yuna Chiffoleau, Patrick Philipon

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Les oeufs

22,43 €

Editions QUAEFormat BrochéAuteur : Françoise Nau, Catherine Guérin-Dubiard, Florence Baron

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Réussir le tempérage du chocolat

40,25 €

Editions QUAEFormat BrochéAuteur : Isabelle Christian

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La panification au levain naturel

21,85 €

Editions QUAEFormat BrochéAuteur : Delphine Sicard, Elisa Michel, Bernard Onno, Philippe Roussel

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Le cerveau cuisinier

36,80 €

Editions QUAEFormat BrochéAuteur : Roland Salesse

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Savez-vous goûter... les tubercules ?

25,30 €

Editions HYGEEFormat ReliéAuteur : Danièle Mischlich

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Savez-vous goûter... les légumes secs ?

22,89 €

Editions HYGEEFormat BrochéAuteur : Kim Jonker, Caroline Rio, Danièle Mischlich, Gilles Daveau, Bruno Couderc

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Je cuisine avec papi et mamie des goûters et des desserts

12,59 €

Editions DE BOREEFormat BrochéAuteur : Nicolas Delecourt, Laurence Happe

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Chefs !

33,35 €

Editions DE BOREEFormat BrochéAuteur : Guy Legay

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Le vinaigre

6,90 €

Editions ARTEMISFormat BrochéAuteur : COLLECTIF

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Encyclopédie de la plancha et du barbecue

22,89 €

Editions ARTEMISFormat BrochéAuteur : COLLECTIF

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Bocaux, confitures, liqueurs, etc.

22,89 €

Editions ARTEMISFormat BrochéAuteur : COLLECTIF

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Le livre de cave

22,89 €

Editions ARTEMISFormat BrochéAuteur : COLLECTIF

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Cire d'abeille

22,89 €

Editions ARTEMISFormat BrochéAuteur : PETRA ANHERT

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Cuisine facile, 800 recettes en or

28,64 €

Editions ARTEMISFormat BrochéAuteur : COLLECTIF

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Les épices

6,90 €

Editions ARTEMISFormat BrochéAuteur : L FOURCADE

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Le grand livre des apéros dînatoires

18,29 €

Editions ARTEMISFormat ReliéAuteur : COLLECTIF

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Débuter en permaculture

14,84 €

Editions ARTEMISFormat BrochéAuteur : Alice DELVAILLE

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Cuisine du gibier

28,64 €

Editions ARTEMISFormat ReliéAuteur :

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Fabriquez et cuisinez votre fromage

26,34 €

Editions ARTEMISFormat BrochéAuteur : Morgan McGlynn

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Venez dîner chez moi

22,89 €

Editions ARTEMISFormat BrochéAuteur : Emmanuelle Friedmann

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Saumon, un mets d'exception

20,70 €

Editions ARTEMISFormat ReliéAuteur : Michel Giard

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Cuisine zéro déchet

18,40 €

Editions ARTEMISFormat BrochéAuteur : Linda LY

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Brunch

7,99 €

Editions ARTEMISFormat ReliéAuteur : COLLECTIF

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Oeufs

7,99 €

Editions ARTEMISFormat ReliéAuteur : COLLECTIF

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Soupes

22,89 €

Editions ARTEMISFormat ReliéAuteur : Guillaume Marinette

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Pommes de terre

7,99 €

Editions ARTEMISFormat ReliéAuteur : COLLECTIF

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Fromage

7,99 €

Editions ARTEMISFormat ReliéAuteur : COLLECTIF

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Sandwiches, wraps, bagels...

7,99 €

Editions ARTEMISFormat ReliéAuteur : COLLECTIF

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Pizzas, bruschettas, focaccias,...

25,30 €

Editions ARTEMISFormat ReliéAuteur : Guillaume Marinette

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Mon atelier viennoiseries

22,89 €

Editions ARTEMISFormat ReliéAuteur : Léo Longo

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C'est l'heure du thé

18,40 €

Editions ARTEMISFormat ReliéAuteur : Philippe Chavanne

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A table avec les Ripailleurs

28,64 €

Editions ARTEMISFormat ReliéAuteur : Les Ripailleurs

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Le meilleur des pâtes

9,14 €

Editions ARTEMISFormat ReliéAuteur : COLLECTIF

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Le meilleur des bocaux & conserves

9,14 €

Editions ARTEMISFormat ReliéAuteur : COLLECTIF

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Le meilleur du poisson

9,14 €

Editions ARTEMISFormat ReliéAuteur : COLLECTIF

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Le meilleur des goûters

9,14 €

Editions ARTEMISFormat ReliéAuteur : COLLECTIF

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Faire ses bocaux pour les petits avec Le Parfait®

11,39 €

Editions HOEBEKEFormat BrochéAuteur : Collectifs

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220 recettes faciles et pas chères pour étudiants

11,50 €

Editions ARTEMISFormat BrochéAuteur : COLLECTIF

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L'école pâtissière

14,84 €

Editions BONNETONFormat BrochéAuteur : Jeanne-Zoé LECORCHE

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Mets & vins. Les nouveaux accords

19,44 €

Editions BONNETONFormat BrochéAuteur : S ALBERTI

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Mettez les plantes sauvages dans votre assiette

25,30 €

Editions PUITS FLEURIFormat BrochéAuteur : "Hildegarde" Laurence Talleux

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Cuisiner l'ail des ours

21,85 €

Editions PUITS FLEURIFormat BrochéAuteur : Florence Foucaut

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Cuisiner l'ortie

21,85 €

Editions PUITS FLEURIFormat BrochéAuteur : Florence Foucaut

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Cuisiner les baies sauvages

21,85 €

Editions PUITS FLEURIFormat BrochéAuteur : Florence Foucaut

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100 Recipes from the time of Louis XIV

21,85 €

Editions ARCHIVES CULTFormat BrochéAuteur : Joyce Briand, Anne de Bergh

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Fin bec Romandie guide des restaurants et des produits du terroir de Suisse romande avec 120 recettes

49,45 €

Editions ROSSOLISFormat ReliéAuteur : Martin Weiss

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Ma cuisine énergie

25,24 €

Editions MARTINE FALLONFormat BrochéAuteur : Martine Fallon

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Bombe énergétique

26,39 €

Editions MARTINE FALLONFormat BrochéAuteur : Martine Fallon

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Amour Food

26,39 €

Editions MARTINE FALLONFormat BrochéAuteur : Martine Fallon

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Moi super héros

33,93 €

Editions MARTINE FALLONFormat ReliéAuteur : Martine Fallon

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Uno cookbook

27,54 €

Editions MACRO EDITIONSFormat BrochéAuteur : Manuel Marcuccio

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Les recettes colorées

19,49 €

Editions MACRO EDITIONSFormat BrochéAuteur : Lorenzo Locatelli, Jessica Callegaro

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Le Vin et la biodynamie, manifeste

16,10 €

Editions OMNISCIENCEFormat BrochéAuteur : Willy Kiezer

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Encyclopédie de la viennoiserie maison

40,25 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Marie-Laure Fréchet

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Encyclopédie de l'alimentation durable

22,89 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Valérie Lhomme, Bérengère Abraham, Marie-Laure Fréchet

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Le Grand livre des agrumes

40,25 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Anne Etorre

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Kei III

86,25 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Richard Haughton, Chihiro Masui, Kei Kobayashi

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Ma Gastronomie

40,25 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Fernand Point

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Le répertoire des sauces

17,25 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Éric Trochon, Brian Lemercier

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Toute la cuisine de Paul Bocuse

40,25 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Paul Bocuse

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Pâtisserie

57,39 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Ferrandi Paris

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Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries...

40,25 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Ferrandi Paris

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Le répertoire de la cuisine

17,25 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Théodore Gringoire, Louis Saulnier

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Charcuterie : Pâtés, Terrines, Savory Pies

40,25 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Ferrandi Paris

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Ici tout commence

22,89 €

Editions FLAMMARIONFormat BrochéAuteur : Newen Production

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De Rio à Paris, ma cuisine de coeur

40,25 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Alessandra Montagne Gomes

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Le grand livre de la gastronomie

45,89 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Hubert Delorme, Vincent Boué

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Comment bien choisir son fouet ?

22,89 €

Editions FLAMMARIONFormat BrochéAuteur : Julie Schwob

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Le Répertoire de la cuisine innovante

19,55 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Raphaël Haumont, Thierry Marx

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Le grand livre des desserts

45,89 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Didier Stéphan, Hubert Delorme, Vincent Boué

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Le grand livre des patates

40,25 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Marie-Laure Fréchet, Bérengère Abraham, Marie-Laure Fréchet

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Révolution Pâtisserie

40,25 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Johanna Le Pape

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BRUT

45,89 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Kevin Lacote

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Festin de restes

28,64 €

Editions FLAMMARIONFormat BrochéAuteur : Sonia Ezgulian

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Tour de tables

24,15 €

Editions FLAMMARIONFormat BrochéAuteur : Alicia Dorey, Goulven Le Pollès

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Le goût de l'imprévu

25,30 €

Editions FLAMMARIONFormat BrochéAuteur : Sonia Ezgulian

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France - Foie gras

36,80 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Michel Tanguy

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Marguerite Yourcenar

34,39 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Achmy Halley

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Paul Bocuse : Héritage

16,68 €

Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : François Simon, Patricia Zizza

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Le macaron de Montmorillon

17,25 €

Editions FLAMMARIONFormat BrochéAuteur : Laurent Vaultier

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Cahier de cuisine de l'étudiant

4,99 €

Editions PUFFormat BrochéAuteur : Collectif

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L'Histoire passe à table

19,55 €

Editions PAYOTFormat BrochéAuteur : Xavier Dectot, Marion Godfroy-tavart de borms

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Mes confitures

12,65 €

Editions PAYOTFormat PocheAuteur : Christine Ferber

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La France gastronome

10,93 €

Editions PAYOTFormat PocheAuteur : Antoine De baecque

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Le guide culinaire

19,44 €

Editions J'AI LUFormat ReliéAuteur : Auguste Escoffier

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Les séductions du palais

17,25 €

Editions ACTES SUDFormat BrochéAuteur : Françoise Sabban, Jean paul Desroches

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Brut de Camargue

33,35 €

Editions ACTES SUDFormat ReliéAuteur : Armand Arnal, Julien Fouin

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A table avec Camilla Läckberg

33,35 €

Editions ACTES SUDFormat ReliéAuteur : Camilla Läckberg, Christian Hellberg

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Sept riz, la camargue dans ma cuisine

22,43 €

Editions ACTES SUDFormat BrochéAuteur : Collectif

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La science en cuisine et l'art de bien manger

29,90 €

Editions ACTES SUDFormat BrochéAuteur : Pellegrino Artusi

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L'art de la cuisine simple

36,80 €

Editions ACTES SUDFormat ReliéAuteur : Alice Waters

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Le goût silencieux

34,50 €

Editions ACTES SUDFormat ReliéAuteur : Valérie Duvauchelle

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La cuisine de Ziryâb

22,89 €

Editions ACTES SUDFormat BrochéAuteur : Farouk Mardam-bey

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Le Grand livre du Mezzé libanais

40,25 €

Editions ACTES SUDFormat BrochéAuteur : Aïda Kanafani-zahar

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Nadia Sammut. Construire un monde au goût meilleur

42,55 €

Editions ACTES SUDFormat BrochéAuteur : Paule Masson, Nadia Sammut

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