Soupes complètes
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Soupes complètes

Editions HACHETTE PRAT
Format Broché

Auteur : Sophie Dupuis-Gaulier
30,27 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Potage, bouillon, velouté, crème&hellip Réconfortantes en hiver et rafraîchissantes en été, les soupes sont un véritable repas pour faire le plein de légumes et de saveurs.
Des classiques aux plus originales, découvrez 100 recettes :
Traditionnelles comme la garbure, la cotriade, le bisque de homard ou la soupe au pistou&hellip
Aux saveurs du monde comme le minestrone, la soupe Brighton au cheddar et carottes, le goulash, l'harira, le pho, la soupe Tom ka kaï au lait de coco ou soupe udon aux crevettes et saké&hellip
Créatives  comme la crème de petits pois et boules de mozzarella panée, le velouté de butternut au morbier, la soupe de fèves au curry vert et aux crevettes&hellip

Épicées, parfumées et généreuses, ces soupes seront encore meilleures à partager !
 

Caractéristiques

9782011356796
24.10 cm
23.90 cm
2.90 cm
1.20 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Auteur(s)
Sophie Dupuis-Gaulier
Collection
Cuisine
Date de parution
12/10/2016
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