Le grand cours de cuisine FERRANDI
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Le grand cours de cuisine FERRANDI

Editions HACHETTE PRAT
Format Broché

Auteur :
60,60 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Apprenez à cuisiner avec les professeurs de la grande école FERRANDI !
 

  • Des tables rondes des professeurs, qui présentent le sujet traité, donnent des conseils avisés, des trucs et astuces pour bien acheter, choisir et cuisiner les produits.
  • Des pages techniques illustrées qui, à l'aide de 1 500 photos de gestes, détaillent les techniques de base à maîtriser jusqu'au résultat final.
  • Des recettes proposées en 3 versions, selon leur niveau de difficulté.

Caractéristiques

9782012318175
25.60 cm
31.20 cm
6 cm
4.71 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Collection
Cuisine
Date de parution
15/10/2014
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