Le Volum' BTS - MHR - Management de l'hôtellerie-restauration - Révision et entraînement
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Le Volum' BTS - MHR - Management de l'hôtellerie-restauration - Révision et entraînement

Editions FOUCHER
Format Broché

Auteur : Corinne Hacquemand, Denis Courtiade
25,42 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

> Conforme au nouveau référentiel du BTS Management en hôtellerie-restauration en vigueur depuis septembre 2018.

> Une maquette intérieure tout en couleurs. 

> Des fiches de cours synthétiques enrichies d'exemples concrets et de conseils de professionnels pour acquérir les connaissances essentielles des thématiques du programme :
  • Partie 1 : La communication
  • Partie 2 : Le recrutement
  • Partie 3 : La formation
  • Partie 4 : Le management opérationnel
  • Partie 5 : Gestion des compétences et carrière
> Des mises en situation pour s'entraîner aux épreuves de cas pratiques.

> Des simulations orales et des jeux de rôles pour se préparer à l'examen. 

Caractéristiques

9782216153398
17 cm
24 cm
1.40 cm
0.51 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Collection
Le Volum' BTS
Date de parution
13/03/2019
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