Plats gourmands, vapeur douce
Format ReliéAuteur : Stéphane Gabrielly
Description
Le livre incontournable pour s'initier à la vapeur douce
Une cuisson santé qui...
- préserve la plupart des nutriments et des vitamines
- élimine les pesticides de surface et autres toxiques
Une cuisine gourmande qui...
- respecte la qualité des produits
- conserve les textures
- accentue les couleurs
- développe les saveurs
Asperges blanches sauce maltaise, Caviar d'aubergine aux noisettes, Curry vert de quinoa rouge aux légumes, OEufs mollets au haddock, Terrine de raie à la badiane, Magrets de canard aux cerises, Brioche, Carrot cakes, Pain d'épices, Fondant au chocolat à la fève tonka...
Toutes les recettes de ce livre sont compatibles avec Le Vitaliseur de Marion®, le Vapeurdôme® et le Vapok®.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Relié
- Auteur(s)
- Stéphane Gabrielly
- Date de parution
- 30/09/2020