Croq'Kilos. Les classiques revisités
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Croq'Kilos. Les classiques revisités

Editions M6
Format Broché

Auteur :
15,65 €
TTC Livraison sous 15 jours
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sur cet article

Description

Le livre :
Ce 2e opus est consacré au patrimoine culinaire français. Plus de 80 recettes salées et sucrées, représentatives de la cuisine française, avec des explications pour réaliser certains gestes (comme monter une sauce aïoli ou découper une volaille), l'histoire de grandes recettes et l'origine de certains produits.
+ 80 recettes traditionnelles revisités de manière diététique :
- petits-déjeuners : pain d'épices, crêpes, brioche
- entrées : piémontaise, oeuf mimosa, soupe à l'oignon
- plats pour tous les goûts : lapin aux pruneaux, cordons bleus, hachi parmentier
- desserts : marbré, paris-brest, crème brûlée, clafoutis. 

Caractéristiques

9782359852035
20.30 cm
25.20 cm
2 cm
0.80 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Date de parution
10/06/2020
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