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Tofu l'Anthologie - Version enrichie
Editions LA PLAGE
Format BrochéAuteur : Camille Oger
Format BrochéAuteur : Camille Oger
46,00 €
TTC
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Description
170 recettes d'Inde, du Japon, de Birmanie, de France ou d'Italie&hellip
La fadeur du tofu frais est un avantage, une «page blanche» culinaire, comme celle du riz blanc ou de la farine de blé, qui peut être exploitée de nombreuses façons &ndash en le faisant mariner, en le cuisinant avec des épices, aromates et condiments variés&hellip C'est une source de diversité culinaire inépuisable.
La fadeur du tofu frais est un avantage, une «page blanche» culinaire, comme celle du riz blanc ou de la farine de blé, qui peut être exploitée de nombreuses façons &ndash en le faisant mariner, en le cuisinant avec des épices, aromates et condiments variés&hellip C'est une source de diversité culinaire inépuisable.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Camille Oger
- Collection
- Cuisine
- Date de parution
- 02/11/2022