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Ma petite boucherie vegan - Edition enrichie
Editions LA PLAGE
Format BrochéAuteur : Sébastien Kardinal, Laura VeganPower
Format BrochéAuteur : Sébastien Kardinal, Laura VeganPower
17,19 €
TTC
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Description
Comment reproduire le goût et la texture de la viande avec des ingrédients 100 % végétaux ? Sébastien Kardinal relève le défi en s'inspirant avec humour de la tradition bouchère et charcutière. Au menu : chorizo, rillettes, rôti, steaks, tartare, boulettes ...
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Collection
- Cuisine
- Date de parution
- 08/06/2022