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L'atlas pratique des fromages
Editions MARABOUT
Format BrochéAuteur : Tristan Sicard
Format BrochéAuteur : Tristan Sicard
30,33 €
TTC
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Description
Plus de 400 fromages français et internationaux illustrés et détaillés avec des conseils de dégustatoin. Terroirs et territoires de production à travers le monde, races laitière, lai et secrets de fabrication du fromage : le fromage n'aura plus de secrets pour vous !
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Tristan Sicard
- Collection
- Cuisine
- Date de parution
- 26/09/2018